Cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi cực đơn giản
Học cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi là vô cùng quan trọng và cực kỳ cần thiết đối với các bà mẹ bởi đây là thời kỳ bé đang trong giai đoạn phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ. Ở tháng thứ 7-8, ngoài việc cho bé bú sữa mẹ, cũng cần phải kết hợp cho bé ăn dặm bằng bột hay cháo xay nhuyễn để bé quen dần với khẩu vị.
Thế nhưng, nếu mẹ không biêt cách chăm sóc sẽ dễ làm bé biếng ăn và còi cọc so với các bé cùng trang lứa. Bởi vậy mà hôm nay, chúng mình sẽ hướng dẫn bạn một cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi cực kỳ đơn giản và thơm ngon, hi vọng sẽ hỗ trợ đắc lực cho mẹ trong việc ăn dặm của bé.
Nguyên liệu cho cách nấu cháo bồ câu
- Chim bồ câu mới ra ràng: 1 con.
- Gạo nếp: 25gram.
- Gạo tẻ: 200gram.
- Đậu xanh: 1 nắm.
- Hạt sen: khoảng 25 đến 30 hạt.
- Nước mắm ngon: 1 chén nhỏ.
- Hạt nêm: 1 muỗng vừa.
- Hồ tiêu: 1 muỗng cà phê tiêu bột.
- Hành tím: 2 củ to.
- Rau mùi: 1 nắm
- Dầu olive: 2 muỗng cà phê đầy.
Cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi
Bước 1: Với chim bồ câu đã sơ chế sẵn bạn lọc hết phần thịt của chim cho vào một bát riêng, phần xương chim bỏ riêng để ninh lấy nước dùng nấu cùng cháo cho ngọt nước. Vì ở đây nấu cháo bổ dưỡng cho bé 8 tháng tuổi nên phần thịt chim nên cho vào máy xay, xay thật nhuyễn, trong lúc xay nhớ cho thêm chút gia vị nhé!
Cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng nếu muốn chọn chim nguyên con, còn sống thì bạn nên chọn con chim bồ câu non, mới ra ràng. Loại chim này mới được khoảng 15 ngày tuổi, thịt mềm, thơm ngon mà lại nhiều dưỡng chất.
Bước 2: Phần gạo nếp và gạo tẻ đã chuẩn bị, bạn cho vào nồi vo sạch, nhặt hết sạn hay thóc, hạt gạo hỏng. Với hạt sen và đậu xanh cũng rửa và đãi thật sạch trước khi nấu nhé! Bạn cho những nguyên liệu trên cùng lượng nước vừa đủ vào ninh, nếu không ninh xương chim riêng thì cũng có thể cho luôn vào ninh cùng gạo nhé.
Bước 3: Bạn lấy một chảo nhỏ, cho khoảng 2 muỗng canh dầu olive vào đun nóng rồi cho phần hành tim băm nhỏ vào phim thơm. Sau đó cho thịt chim bồ câu xay đã ướp gia vị vào xào cho đến khi chín thì dừng, nhớ đảo đều tay để thịt không bị cháy.
Bước 4: Phần cháo đã ninh nhừ thì cho ½ chỗ thịt chim xào vào nồi cháo ninh khoảng 5-7 phút để các thành phần quyện vào nhau, phần thịt xào còn lại để khi nào cho bé ăn thì cho vào.
Khi nồi cháo chim câu hoàn thành, dùng vá có lỗ vót xương chim và hớt hạt sen trong nồi ra, giã nhỏ hạt sen rồi đổ vào nồi cháo khuấy đều. Tắt bếp và nêm gia vị cần thịt cho hợp khẩu vị của bé trước khi bắc nồi xuống.
Khi ăn bạn múc cháo ra tô, đánh thật nhuyễn để bé có thể ăn được, không nên để nguyên cả hạt cháo to cho bé ăn. Thêm thịt chim bồ cầu vào khuấy đều.
Lưu ý với cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng
Món cháo chim bồ câu này thực sự rất ngon và bổ dưỡng, dễ ăn, đảm bảo là các bé 8 tháng tuổi sẽ ăn ngon miệng đấy. Cháo chim bồ câu bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ, giúp bé hay ăn chóng lớn. Tuy nhiên, để đạt được những yêu cầu trên, các bà mẹ phải đọc kỹ hướng dẫn mà chúng mình đã trình bay trên đây nhé!
Vậy là cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng đã hoàn thành rồi đấy, hy vọng các mẹ sẽ thực hiện một cách dễ dàng với món cháo ngon này cho bé.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Đăng bởi: Nguyễn Xuân Tùng
