Bí đỏ hầm nấm chay
Nguyên Liệu
- Bí đỏ (như hình minh hoạ bên dưới)
- Đậu hủ trắng
- Nấm đông cô
- Nấm mèo
- Gia vị : muối, đường, bột ngọt mỗi loại nửa muỗng cà phê
- Tiêu xay và tiêu hạt
Các bước
- Bí đỏ rửa sạch khoét lỗ lấy hết ruột bí ra ngoài. Nấm, ruột bí bằm nhuyễn, đậu hủ trắng làm nhuyễn.
- Trộn hết tất cả các nguyên liệu với nhau, trộn bằng tay bóp cho đều và để nghỉ 5 phút.
- Hấp cách thủy 15 – 20 phút.
Đăng bởi: Vũ Đức Chính
