Mâm cơm gia đình thời Covid 19

Nguyên Liệu

1. 5 k Sú tim
2. 6 k Trứng gà
3. 12 k Khoai tây,cà rốt bông cải xanh
4. 30 k Thịt gà
5. 5 k Cam

Các bước

1. Trứng luộc dằm nước mắm:Trứng rửa sạch cho vào nồi nước luộc chín vớt ra bóc vỏ,làm nước mắm cho trứng luộc vào.Sú tim luộc và cho ra rổ để ráo,cho ra đĩa.
   
   
   
2. Gà rim nước tương:luộc xong vớt ra để nguội,xé nhỏ ướp ít hạt nêm,nước tương và xíu đường cho thấm.Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi gà vào rim với lửa nhỏ cho gà xé thấm gia vị,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt.
   
   
3. Canh súp rau củ:Gà luộc xong xé ra và cho lên nồi phi thơm hành rồi cho gà vào xào chín rồi cho nước lọc vào nấu sôi cho cà rốt và khoai tây vào nấu gần chín thì cho bông cải xanh vào,chờ sôi lên thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc canh ra tô thêm ít hành lá cắt nhỏ cho thơm.
   
4. Nước cam vắt:Cam rửa sạch để ráo và cắt đôi,vắt lấy nước cho vào ly,lấy hạt bỏ đi rồi thêm ít đường vào khuấy đều,cho đá vào lạnh lạnh cho ngon.
   
   
5. Bày tất cả món ăn ra bàn rồi thưởng thức.
   

Đăng bởi: Hòa Huỳnh