Hôm nay tớ xào mỳ nui với xúc xích, ngô ngọt, trứng gà và quả đậu
Nguyên Liệu
- 250 mỳ nui ống + nui rau
- 5 cây xúc xích đức việt nhỏ
- 100 gr ngô ngọt
- 100 gr đậu trạch
- 2 quả trứng gà
Các bước
- Luộc nui với ít muối tinh
- Thái xúc xích chéo mỏng và đậu quả khoảng 2cm
- Cho xào đậu quả, ngô và xúc xích nêm đủ gia vị thấy đậu bắt đầu trong vỏ thì cho nui đã luộc vào đảo, nêm thêm ít gia vị. Đảo đều trong 3-5 phút rồi đập 2 trái trứng gà đảo đều khi thấy trứng đã chín và bám đều trên mỳ thì bắc ra cho vào đĩa là có món ăn nhanh cho bữa sáng – 20-25 phút.
Đăng bởi: Trường Nguyễn
