Sữa đậu xanh vừa ngon vừa dễ

Nguyên Liệu

1. 150 g đậu xanh
2. 1 bịch sữa tươi không đường
3. Đường cát
4. Nước lọc

Các bước

1. Đậu xanh ngâm nước qua đêm cho mềm, cho vào nồi với nước ngập hơn mặt đậu một chút. Nấu đến khi sôi thì nhỏ lửa lại nấu liu riu cho chín mềm hẳn.
   
2. Cho đậu đã nấu mềm vào máy xay sinh tố, thêm gói sữa tươi không đường vào xay mịn.
   
   
   
3. Sau khi xay xong, cho hỗn hợp ra nồi, thêm 500ml nước lọc cho loãng một chút rồi nấu lửa nhỏ, khuấy đều thường xuyên để sữa không bị khét. Khi nào sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Thêm đường từ từ vào sữa khuấy đều cho tan, căn chỉnh cho vừa uống.
   
4. Đợi sữa nguội một chút rồi cho ra chai/ ly, uống nóng hay lạnh đều ngon.
   
   
   

Đăng bởi: Nguyên Đat