Cháo thịt vịt nấu khoai tây
Nguyên Liệu
- Gạo nếp + tẻ
- Thịt vịt
- Khoai tây
Các bước
- Gạo rửa qua. khoai tây gọt vỏ thái hạt lựu. Cả 2 cho vào 1 bát nhỏ, thêm nước, cho vào sửng hấp của nồi cơm điện
- Thịt vịt làm sạch, mang luộc cho thêm xả đập dập và hành khô thái dọc cho khỏi hôi (mình luộc cho cả nhà ăn, chỉ cắt ra 1 miếng ức nhỏ nấu cháo cho bé thui, hình ảnh chỉ mang tính chất sống ảo, chứ cái đùi đó là của chị cả ạ 🙂
- Lấy 1 miếng thịt vịt đã chín + nước luộc xay nhuyễn. Cho vào xoong quấy cháo
- Khi cơm chín lấy 1 chiếc dĩa ăn. Miết nhuyễn khoai. Rồi đổ khoai và cháo vào xoong. Quấy đều cùng thịt vịt xay. Cho sôi lên 1 2p thì thêm dầu olive rồi tắt bếp, và ăn thui
Đăng bởi: Trần Nguyễn
