Cháo lươn đồng rau mùng tơi mix dầu óc chó
Nguyên Liệu
- 1 con lươn đồng
- Rau mùng tơi
- Cháo trắng
- Dầu óc chó
Các bước
- Lươn đồng rửa muối dấm sạch nhớt rồi trụng nước sôi cho sạch, rau mồng tơi rửa sạch cắt nhỏ
- Hấp lươn với gừng cho bớt hôi, chín thì bóc thịt xào với hành tím
- Cháo chín thì cho rau mồng tơi vào nấu chín, rồi đổ lươn vào trộ cùng cháo
- Nếu bé chưa ăn thô được thì xay nhuyễn, sau đó đổ ra chén thêm dầu óc chó là được
Đăng bởi: Bùi Nghiêm
