Bánh mì trứng muối

Nguyên Liệu

1. 1 quả trứng
2. 1 ổ bánh mì gối
3. 1 quả dưa chuột
4. 2 trứng muối
5. 0.2 gr khô gà

Các bước

1. Làm sốt trứng dầu: tách lòng đỏ trứng gà, thêm đường tuỳ khẩu vị, thêm chanh, cho vào đánh cách thuỷ khi lòng đỏ nhạt màu. Bỏ bát lòng đỏ ra rồi cho từ từ dầu vào đánh tới khi hỗn hợp sánh đặc
   
   
   
2. Trứng muối này mình tự làm, muối trong 3 tuần. Cho vào hấp
   
   
3. Cắt viền bánh mì
   
4. Cho sốt lên từng lớp bánh mì, thêm khô gà và trứng muối lên trên
   
   
   
5. Ăn vị mình tự đánh giá 9 điểm luôn. Hihi
   
   

Đăng bởi: Lâm Huyền Nguyen