Sườn cốt lết ram orange soda (không cần ướp gia vị không cần dầu vẫn mềm ngon)
Nguyên Liệu
- 2 miếng sườn cốt lết
- 4 thìa canh nước tương
- 1 lon orange soda
- 1 thìa canh đường nâu
- 1 viên bột tỏi
- 1 viên bột hành khô
Các bước
- Sườn rửa sạch thấm cho khô nước, mở lon soda đổ vào chén khoảng 2 thìa canh, sau đó cho đường nâu, viên bột tỏi và viên bột hành khô vào khuấy cho tan, để qua một bên.
- Cho chảo lên bếp (không đổ dầu) chảo nóng cho sườn vào ram ở nhiệt vừa tránh bị cháy. Khi sườn săn 2 mặt thì đổ soda vào, mực soda phải sâm sấp mặt của miếng sườn. Đậy hở nắp vung rim khoảng 10 phút.
- Sau đó mở nắp vung đổ chén hỗn hợp gia vị soda kia vào, rim nhiệt vừa, thỉnh thoảng trở miếng sườn. Nước rút và miếng sườn chín vàng là được, tắt bếp.
Đăng bởi: Quân Hồ Minh
