Cuối tuần mình nấu sữa hạnh nhân yến mạch quinoa

Nguyên Liệu

1. 50 gram hạnh nhân
2. 30 gram quinoa(diêm mạch)
3. 20 gram yến mạch
4. 1200 ml nước sôi để nguội
5. 4 thìa ăn cơm đường

Các bước

1. NGÂM HẠT: Hạnh nhân ngâm 8 tiếng hoặc để qua đêm để khỏi chờ lâu.Hạt quinoa ngâm 4 tiếng(nhớ vo kỹ hạt như vo gạo nha mọi người) vì hạt này có lớp vỏ trong suốt bao bên ngoài có vị đắng nhẹ se làm sữa của mọi người khác vị đi nè. Yến mạch ngâm 4_6 tiếng.nhớ xả thay nước 3_4 lần mỗi 2 tiếng nha.
   
   
2. Vớt ra để ráo các hạt. Sau đó cho vào máy xay chung với nước sôi để nguội như đã chuẩn bị.chia ra 2 lần xay để máy không quá tải nha.
3. Xay xong lọc qua túi lọc cho đường vào và bắc lên nấu quậy đều cho đến khi sữa sôi nhắc xuống để nguội và cho vào chai thủy tinh để ngăn mát tủ lạnh. Vậy là các bạn đã có sữa hạt thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình.
   

Đăng bởi: Hạnh Hồng