Bánh chuối yến mạch

Nguyên Liệu

1. 3 quả chuối chín
2. 100 gr bột mì
3. 50 gr yến mạch
4. 2 hột gà
5. 1 muỗng bơ
6. 1 ống vani
7. 2 muỗng dầu gạo
8. 70 ml sữa tươi không đường
9. 1/2 muỗng cf bột nở
10. 1 muỗng cf muối nở
11. 1/4 muỗng cf muối
12. Đường vàng tùy thích ngọt hay vừa

Các bước

1. Dầm 3 quả chuối nát bét luôn, chừa lại nữa trái chuối cắt lát mỏng làm mặt bánh nhe
2. Dùng 1 thố (tô)đánh 2 hột gà bằng phới, cho tiếp bơ dầu sữa vani đường vào đánh cùng, sẽ được hh ướt
3. Dùng 1 thố (tô) trộn bột mì bột nở muối nở muối rây mịn vào hh ướt ở trên, tiếp theo cho yến mạch chuối vào trộn cùng.
4. Dùng 1 thố để nướng, phết bơ vào thố để bánh chín không bị dính, đổ bột đã trộn vào, cho vài lát chuối lên mặt, nho khô, ? rắt lên. Đem nướng mình nướng bằng nồi chiên không dầu, khi nướng mình dùng giấy bạc bọc miệng thố lại dùng tăm đâm tạo lỗ thoát khí lên giấy, bọc giấy bạc để khi nướng bánh lên mài đẹp mà bánh không bị cháy, khi bánh gần chín phết sữa lên cho mặt bánh k bị khô?ta đa thành phẩm
   
   
   

Đăng bởi: Kiên Lê