Lẩu cá thác lác
Nguyên Liệu
- Cá thác lác
- Đường
- Hạt nêm
- Muối
- Nấm
- Khổ qua
- Gốc tư đùi gà
- Nước lọc
- Hành lá
- Tiêu xay
- Hành tây
Các bước
- Bạn mua gà về rửa sạch bằng muối. Chặt miếng vừa ăn. Cho nước lọc vào rồi nấu sôi lên cho gà và hành tây vào nấu lấy nước ngọt.
- Sau khi, gà đã ra nước ngọt. Bạn vớt gà ra bên ngoài. Nêm nếm lại nước lẩu cho vừa ăn nhé.
- Bạn chuẩn bị nấm, khổ qua bào ra.
- Cho nước lẩu vào nồi lẩu và để hành lên trên.
- Phần cá thác lác. 1kg cá bạn cho 3 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, ít tiêu xay và 1/2 muỗng cafe muối, hành lá cắt nhuyễn, ít dầu. Bạn quết cho đều tay. Tuỳ khẩu vị mà bạn gia giảm gia vị nhen. Chúc các bạn thành công. Món này dễ ăn lắm nè!
Đăng bởi: Xuân Vũ
