Phở chiên phồng
Nguyên Liệu
- Lá phở cuốn
- Thịt bò
- Rau cải ngọt
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Dầu hào
- Tỏi
Các bước
- Bánh phở cuốn xếp chồng khoảng 5 lá lên nhau. Dùng kéo cắt thành hình vuông (các mép bánh sẽ dính với nhau)
- Đun sôi dầu ăn. Thả phở đã cắt vào chiên ngập dầu như chiên phồng tôm
- Bò ướp với hạt nêm và dầu hào
- Phi thơm tỏi cho bò vào đảo và cho rau cải vào xào
- Phở chiên phồng ăn kèm rau cải xào bò rất ngon. Nếu không có thể pha mắm chua ngọt chấm như ăn quẩy nóng cũng ngon
Đăng bởi: Bảo Bảo
