Bánh chuối yến mạch hạnh nhân

Nguyên Liệu

1. 2 quả chuối tây
2. 1-2 gr baking powder
3. 150 gr yến mạch cán dẹt
4. 10 gr mật ong
5. Hạnh nhân(có thể thay thế bằng các loại hạt khác)
6. 2 thìa con (tầm 20gr bột mỳ đa dụng- không có cũng được)

Các bước

1. Dầm nát 2 quả chuối
2. Cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều. Để trong tủ lạnh tầm 1 tiếng cho nó hơi đặc lại
3. Set lò trước 5 phút với 180 độ. Nặn bánh thành hình tròn rồi rắc hạnh nhân lên để lên giấy chống đinh
4. Nướng bánh 180 độ trong 20 phút đến khi se và vàng mặt bánh. Lật bánh lại rồi nướng tiếp 10 phút. Đến khi nào được thành phẩm là 2 mặt đều khô
5. Để nguội và cho vào tủ lạnh bào quản. Thành phẩm ăn dẻo không bị khô nhưng cũng không ướt
   

Đăng bởi: Nguyễn Văn Chung