Lẩu mực
Nguyên Liệu
- chai lẩu
- cây sả
- ớt
- Tỏi
- Mực
- có thể thêm nhiều thứ khác
- Rau ăn lẩu
Các bước
- Rửa các thứ rau cho ra dĩa.mực làm sạch rửa qua chút giấm để ráo.do mình còn chút tép nên mình cho ra dĩa luôn.mực sau đó cũng xắt sắp ra dĩa cho tỏi phi lên ớt quế cây ngò gai và trang trí.lấy cái nồi làm lẩu cho dầu ăn vô phi tỏi sả (sả cắt khúc đập dập) cho thơm cho nước vào (nếu nước dừa hay nước soup thì vị lãu sẽ khác) do đó mình chỉ cho nước lọc thường
- Khui hết chai lẩu cho vào nấu sôi hớt bọt rồi nêm thêm chút đường thêm ít cọng ngò gai cho nước thơm khi lẩu đã nêm nếm xong vớt hết sả tỏi rau rồi cho ra bàn có bếp để sẵn.ăn kèm với bún.
Đăng bởi: Nguyễn Huyền My
