Ruột heo chay lụi sả
Nguyên Liệu
- 4 cây ruột heo chay
- 4 cây sả
- 3 muỗng sả bào
- 1 muỗng tương đen
- 1/4 ớt bột
- muối, đường, bột ngọt
Các bước
- Bì căn rửa sạch để ráo nước cây sả đập hơi dập rồi nhé vào ruột heo chay.Hành tỏi đập dập để lát chấy với sả xay nhé
- Chảo nấu bỏ vào chiên cho vang
- Bắt đầu rim nhé. Phi hanh tổi cho vàng và những nguyên liệu bên dưới tỉ lệ như trên
- Chiên xog mình cắt khúc để cho nó dễ thấm nhé nếu hỗn hợp sết qá sệch thì cho 2 muỗng canh nước vào đợi nước sốt sắc lại thấm vào miếng ruột heo là xog. Mon này minh an kèm cơm gạo lứt+diêm mạch nhé
Đăng bởi: Hằng Ngô Diệu
