Chè khoai lang nấu gừng

Nguyên Liệu

1. 500 gr khoai lang
2. 100 gr gừng
3. 5 g muối
4. 300 gr đường
5. 1300 ml nước

Các bước

1. Khoai lang bào vỏ cắt khối ngâm nước muối, gừng gọt vỏ thái sợi hoặt bào mỏng (có thể sử dụng mứt gừng)
   
   
   
2. Cho nước vô nâu sôi thì cho khoai vào và gừng nấu sôi vớt bọt khi khoai gần mềm thì cho đường vào. Nấu tan đường tắc bếp. Món chè ăn ngọt thơm gừng. Có thể để tủ lạnh ăn khoai dẻo thấm vị ngọt thơm mùi gừng ấm bụng
   
   
   

Đăng bởi: Lê Văn Minh