Chè

Chè khoai lang

ăn vặt khoai lang, bột năng, chè, chè khoai, chè khoai lang, khoai lang, chè khoai lang

Nguyên Liệu

Khoai lang
Bột gạo, bột năng
Mè rang
Nước cốt dừa

Các bước

Khoai lang luộc, rồi nghiền nát. Trộn bột năng + bột gạo vào khoai (1 nửa bột năng, 1 nửa bột gạo). Nhồi tới khi không dính tay là ok. Vo thành những viên tròn. Bỏ vào luộc, đến khi viên khoai nổi lên trên thì vớt ra, xả qua nước lạnh.
Cho nước cốt dừa vào nồi. Muốn ăn sệt thì hoà xíu bột năng bỏ vào, khuấy đều. Rồi bỏ viên khoai lang vào. Múc ra chén, rắc mè đã rang lên. Vậy là xong. Thích ăn ngọt thì thêm xíu đường vào nước cốt dừa nhé

Đăng bởi: Nguyễn Hương