Chè khoai lang dẻo trân châu ngô

Nguyên Liệu

1. 3 củ khoai lang
2. Bột năng
3. 1 bắp ngô ngọt
4. Bột cacao, siro dâu, siro cam
5. Đường, sữa tươi không đường, nước cốt dừa

Các bước

1. Khoai lang cắt miếng nhỏ, cho vào hấp rồi đổ ra bát nghiền cho nhuyễn rồi trộn cùng 1 bát con bột năng, nặn thành từng viên nhỏ vừa ăn (có thể dùng thêm cả khoai lang tím cho đẹp hơn nha)
   
2. Lấy ra ba phần bột năng, một phần trộn với siro dâu, một phần trộn siro cam và một phần trộn bột cacao để nặn trân châu nha ^^. Ngô ngọt đem luộc và vẽ từng hạt ra.
   
   
3. Cho trân châu vào luộc rồi vớt ra 1 bát nước lạnh để trân châu thêm dai và không bị dính vào nhau. Khoai cũng cho vào luộc và vớt ra bát nước lạnh như trân châu vậy
   
   
   
4. Phần còn lại là nước dùng chè, mình sử dụng nước lọc, nước cốt dừa, sữa tươi không đường và thêm đường đun sôi hỗn hợp và khuấy đều tay. Cho thêm vào một bát bột năng pha loãng để tạo độ đặc hơn cho nước chè.
   
5. Cuối cùng, múc ra cốc từng loại topping rồi cho nước dùng vào là xong nha ^^ nếu muốn ngấm hơn mọi người có thể cho topping vào nồi nước dùng đun 3p nhé ^^ Chúc mọi người thành công ?
   
   

Đăng bởi: Quốc Toản Trần