Chè dứa thạch- giải nhiệt cơ thể
Nguyên Liệu
- 1 trái dứa
- 200 gr đường phèn
- 1 hộp thạch dừa (mua ngoài siêu thị)
Các bước
- Mình đem dứa đi cắt thành hạt lựu to để chuẩn bị đem nấu. Thạch dừa thì mình để riêng ra ly, khi nào ăn thì chỉ cần bỏ vào là xong.
- Cho nồi nước 2l vào đun sôi. Đổ đường phèn vào khuấy cho tan, độ ngọt tuỳ chỉnh theo mỗi người nha. Nhớ là nấu với đường phèn mới đúng vị, khi nấu thì bỏ đường nhiều cho hơi ngọt để khi bỏ dứa có vị chua vào trung hoà lại là vừa. Chờ nc đường sôi thì cho dứa vào sôi tầm 1p là tắt lửa để nguội. Không nên nấu dứa quá chín.
- Khi ăn thì cho đá vào, múc nước chè dứa và cho thêm thạch dừa. Vậy là xong món chè dứa thạch siêu đơn giản mà giải khát cực tốt. Enjoy! ?
Đăng bởi: Nguyễn Thạch
