Rau càng cua trộn đậu khuôn(món chay)
Nguyên Liệu
- 3 miếng đậu khuôn
- 500 gram rau càng cua
- cà chua,dưa leo
- gia vị:bột nêm chay,bột ngọt,nuớc mắm chay,đường, dầu ăn,boa rô
Các bước
- Rau càng cua bỏ rễ rửa sạch. Cà chua rửa sạch lấy hai trái băm nhỏ để sốt,hai trái còn lại cắt khoanh dùng để trang trí,dưa leo cũng cắt khoanh dùng để trang trí
- Chiên đậu khuôn vàng đều sau đó thái mỏng cho cà chua băm vào sốt, cho nước mắm chay,đường,bột nêm chay,bột ngọt vào nêm nếm vừa miệng đảo đều thấm
- Cho rau ra đĩa cho đậu khuôn sốt cà chua lên trang trí cà chua dưa leo cắt khoanh xung quanh.khi dùng thì trộn đều.
Đăng bởi: Huyền Lương
