Bánh mì mini không lò nướng
Nguyên Liệu
- 300 gr bột mì
- 4 gram men nở
- 4 gram muối
- 15 gram đường
- 170 ml sữa tươi
- 20 gram trứng gà
- 20 gram Bơ
Các bước
- Cho bột mì+ men+ muối+ đường trộn đều
- Lần lượt cho sữa, bơ vào bột nhồi đều tay khoảng 20p
- Cho vào thùng xốp ủ tầm 40p
- Lấy ra tạo hình ủ thêm 30p
- Lấy cái nồi inox cho thêm mấy thìa inox vào bỏ bánh vào nướng tầm 40p là oki
Đăng bởi: Nguyễn Văn Hùng
