Bánh thạch chanh leo(dùng cho sinh nhật, ăn vặt,…)
Nguyên Liệu
- 10 g bột làm thạch
- nước cốt dừa
- sữa đặc
- 1 quả chanh leo
Các bước
- Cho bột làm thạch vào nước ngâm khoảng 10′-20′ cho bột tan. Khi nấu cũng giòn hơn
- Nấu khoảng 3′
- Chia làm 2 phần. 1 phần cho chanh leo vô 1 phần còn lại cho nước cốt dừa + sữa đặc vô Lưu ý: cho nước ấm ngoài bát chứa dd đã trộn để thạch không kịp đông.
- Cho thạch chanh leo vô khuôn (ở đây mình chọn khuôn trái tim) rồi cho vô ngăn đá tủ lạnh bật mức to nhất. Khoảng 2′ thạch đông thì bỏ ra.
- Bỏ phần thạch trông khuôn hình vô bát to. Rồi đỏ thạch trắng vào. Lạia cho vô tủ lạnh. Sau đó lại đổ thạch chanh leo vô. Cho vô tủ lạnh. Cứ luân phiên đến khi chán… đến khi hết thạch.
- Thưởng thức lời khen của cả nhà.
Đăng bởi: Thường Hồ
