Chả Giò Sen
Nguyên Liệu
- 500 gr Hạt sen
- 300 gr Thit xay
- 300 gr Tôm
- 100 gr Khoai môn
- 50 gr Cà rót
- 50 gr Hành tím
- 30 gr Knorr
- 20 gr Đường
- 5 gr Tiêu xay
- 3 xấp Bánh tráng bía tưoi
- Dầu chien
- Rau sống ăn kèm
Các bước
- Hạt sen mua về rưa sạch. Luộc chính vừa
- Cà rót cắt sợi cùng với khoai môn
- Tôm lột võ. Cắt hạt lựu nhỏ
- Ta cho tất cả các thành phầm chuẩn bị như công thức: sen. Tôm. Thit xay. Cà rót. Khoai mon. Hành tím. Va gia vi trộn lai với nhau. Trộn cho đều.
- Sau đó dùng bánh tráng bía cuốn lài. Ta đựoc chả gio sen
- Đem chien chả giò. Ăn kèm rau sống. Hoặc ăn kèm bún chả gio. Hay làm móm ăn chơi đều được.
Đăng bởi: Bình Nguyễn đức
