Chả giò cuộn
Nguyên Liệu
- Bánh tráng nem
- Thịt heo
- Củ sắn
- Hành tiêu
- Gia vị
Các bước
- Thịt chọn thịt thăn xay nhuyễn ướp gia vị vho vừa ăn nhưng hơi cứng tí vì còn trộn với củ sắn.củ sắn xắt sợi vắt thạt ráo nước đem trộn chung với thịt thêm chút hành lá để thịt thấm.dùng bia thoa bánh tráng.sau đó cho thịt vừa nhỏ lên hết chìêu dài bánh tráng rồi cuộn lại rồi dùng ghim giữ cố định rồi đến cuộn thứ 2 thứ 3.cuối vùng đem nướng nhưng vì mình làm bằng thịt nạc nên thích chiên cho nó có mùi mỡ chiên chín sắp ra dĩa.bánh tráng cuộn ăn với nước mắm với bún với rau sống
Đăng bởi: Thắm Đỗ
