Cháo bào ngư carrot măng tây hạt ý dĩ
Nguyên Liệu
- 10 con bào ngư nhỏ
- 1 ít hạt ý dĩ
- 1 ít carrot cắt nhỏ
- 1 cây măng tây
- 1 ít bột tỏi
- 1 ít dầu hàu ?
- 1 ít dầu hoa cải
- 1 ít hạt nêm
- 1 ít dầu mè
Các bước
- Bào ngư bạn mua về rửa sạch. Hấp sơ rồi tách ra lấy thịt để riêng. Ướp tí bột tỏi dầu hàu, dầu hoa cải. Cho thấm vị.
- Bạn ngâm hạt ý dĩ qua đêm. Sau đó, mang đi nấu chung với gạo, carrot, măng tây. Cháo đã chín mềm.
- Bạn xào bào ngư sơ qua cho thơm. Rồi để vào cháo nấu sôi lên vớt ra. Để lên trên chén cháo cho xí dầu mè lên cho thơm. Chúc các bạn được như ý!
Đăng bởi: Nguyễn Đức Thắng
