Cháo tôm mix dầu óc chó
Nguyên Liệu
- Tôm
- Bí đỏ
- Ý dĩ
- Cháo trắng (lấy it hơn bình thường vì đã có ý dĩ)
Các bước
- Ý dĩ ngâm 10h
- Bí đỏ cắt khoanh hấp chín rồi rây nhuyễn
- Nấu ý dĩ trên lửa nhỏ với 1 chén nước trong vòng 1 tiếng, sau khi chín cho cháo vào khuấy cùng
- Tôm lột vỏ bỏ chỉ rồi hấp chín
- Xay cháo cùng tôm, rồi cho ra chén cho thêm bí đỏ đã rây vào, rưới dầu óc chó lên là được
Đăng bởi: Khải Lê
