Khổ qua kho tiêu “ kho chay”
Nguyên Liệu
- 4 trái khổ qua
- 3 muỗng nc tương tam thái tử
- 1 muỗng hạt nêm chay
- 2 trái ớt, 2 muỗng tiêu
- Hành ngò
- 1 muỗng đường
Các bước
- Khổ qua mua về chẻ nhỏ ngâm nc muối pha loãng 15’
- Phi tỏi vàng cho khổ qua vào xào dày giây cho đều, cho nc tưong. Hạt nêm. Đường. Tieu vào xào cho gia vị thấm, đổ nua chén nước sôi vào kho cho chín rồi cho hành ngò vào.
- Thành phẩm
Đăng bởi: Khổng Thị Thanh Vui
