Cá kèo chay kho tộ,sườn chay sốt mật ong,bắp cải luộc,củ cải muối
Nguyên Liệu
- cá kèo chay:25k
- sườn chay lõi giò:25k
- bắp cải:10k
- củ cải muối:5k
Các bước
- Cá kèo:rã đông,chiên vàng,bắc chảo cho dầu ăn+xíu bơ+phi hành tỏi băm cho thơm+nước mắm chay+nước tương+đường+tiêu,được nước sốt sánh sệt,cho cá vô đảo nhỏ lửa cho thấm 20f,bỏ vài trái ớt đảo,tắt bếp.nước cạn,cá thấm là đạt
- Sườn chay (lõi giò):rã đông chiên vàng,bắc chảo +20gr bơ+5gr hành khô+cho sườn vô đảo+1m hạt nêm+20ml mật ong(gia giảm theo khẩu vị)+nhỏ lửa đảo cho thấm+1 trái nước cốt tắc (có hoặc không tuỳ mọi người)rắc mè,(thêm hành lá +ớt tươi xắt cho đẹp cũng được,m làm cho trẻ ăn nên không cho)
Đăng bởi: Tiễu Phụng
