Củ Sen Kho Tiêu Chay
Nguyên Liệu
- 1 củ sen
- Giấm, đường, tiêu, củ hành
- Nước tương, dầu hào
Các bước
- Gọt vỏ củ sen, cắt khoanh ngâm muối khoảng 10’. Cho vào nồi ít giấm, luộc chín củ sen vớt ra để ráo
- Phi thơm củ hành băm nhỏ, cho dầu hào, nước tương, đường, tiêu, ít nước. Cho củ sen vào kho trên lửa nhỏ, khi củ sen thấm đều đạt đến độ mềm, nước kho sánh lại là được
- Dùng với cơm nóng
Đăng bởi: Văn Dũng Nguyễn
