Chả kho chay
Nguyên Liệu
- 1 miếng chả chén chay
- 1 củ cải trắng
- 1 chén nước dừa xiêm
- 2 cây hành lá
- 1 trái ớt
- 3 muỗng canh nước mắm chay
- 3 muỗng canh đường cát trắng
- 1 muỗng cafe miso
- 1 muỗng cafe tiêu. Dầu ăn
Các bước
- Sơ chế nguyên liệu sạch sẻ.
- Cho hết đường, nước mắm, dầu ăn vào nồi đất. Đun sôi lên cho sệt lại.
- Cho chả chén chay và củ cải trắng cắt vừa ăn vào nồi. Đảo đều cho ngắm gia vị.
- Cho nước dừa vào, cắt ớt bỏ vào. Nấu cho gần cạn nước và thấm đều gia vị.
- Tắt bếp cho miso vào và hành lá vào trộn đều.
- Cuối cùng cho tiêu vào và múc ra lủm.
Đăng bởi: Dương Diễm Hằng
