Củ Sen kho chay
Nguyên Liệu
- 1 củ sen nhỏ
- Gia vị nêm chay
- Mè rang
Các bước
- Củ sen gọt vỏ rửa sạch rồi cắt khoanh tròn thả vào thau nước pha muối ngâm cho trắng.
- Bắc nước sôi cho củ sen lên luộc 5 phút rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh.
- Bắc chảo xíu dầu ăn cho củ sen lên chiên sơ rồi cho lên 1 muỗng cà phê đường cho hơi cháy rồi nêm nước tương, đường, muối, thêm 1 chén nước rim cho củ sen keo lại
Đăng bởi: Trịnh Thị Mỹ Hân
