Mít non kho rau răm chay

Nguyên Liệu

1. 1 kg mít non
2. 1 ít rau răm
3. Gia vị: hạt nêm chay, bột ngọt, muối, nước tương, đường
4. Vài quả ớt, hành tỏi

Các bước

1. Mít non mua về rữa sạch, luộc cho chín tới với ít muối, sắt miếng vừa ăn, để ráo
2. Chiên sơ mít cho hơi xém mặt cho thơm. Phi thơm hành tỏi, cho mít vào xào, nêm 3 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, 3 muỗng canh nước tương, rim mít cho thấm 5ph. Thêm vào 1 chén nước lọc, đậy vung cho mít ngấm gia vị, thả vài quả ớt vào.
3. Khi nước cạn thì cho rau răm đã sắc nhỏ vào và 1 ít tiêu, nêm nếm lại vừa ăn. Mít kho mặn mặn ngọt ngọt, thơm nước tương bắt cơm lắm cả nhà❤️
   

Đăng bởi: Phát Nguyễn