Cách nấu cháo tôm cho bé 7 tháng tuổi đảm bảo đủ dưỡng chất
Cháo tôm là một trong những món cháo ngon, bổ dưỡng rất thích hợp cho bé. Thế nhưng nếu không biết làm món cháo rất khó có thể ngon mà không có vị tanh. Vì vậy hôm nay chúng mình sẽ hướng dẫn cách nấu cháo tôm cho bé 7 tháng tuổi đảm bảo ngon, đủ dưỡng chất sẽ khiến bé ăn tun tút cho mà xem.
Nguyên liệu để nấu cháo tôm cho bé 7 tháng tuổi
- Tôm 200g
- Nấm 100g
- Gao nếp và gạo tẻ: mỗi loại 1-2 nắm
- Chút muối, ít rau mùi, hành lá, hành khô
Cách nấu cháo tôm cho bé 7 tháng tuổi
Cách nấu cháo tôm cho bé 7 tháng tuổi có rất nhiều nhưng trong bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món cháo tôm nấm rơm để đổi vị cho bé nhé.
Bước 1: Sơ chế gạo và gia vị
Gạo nếp và gạo tẻ cần thời gian ngâm nên chúng ta làm trước. Trộn 2 loại gạo vào nhau rồi đem vo sạch. Sau đó ngâm khoảng 2h thì vớt ra để ráo.
Tiếp đến cho gạo vào rang, khi thấy hạt gạo se lại thì tắt bếp.
Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
Rau mùi, hành lá nhặt rồi rửa sạch, thái thật nhỏ.
Bước 2: Sơ chế tôm
Tôm mua về nhặt, rửa sạch rồi cho tôm vào luộc sơ qua. Tiếp đến bóc vỏ tôm, loại bỏ râu, đầu, càng, rút chỉ đen trên lưng tôm cho thật sạch. Phần thịt tôm đem rửa lại với nước muối pha loãng rồi để ráo nước.
Đem tôm đi giã khô rồi ướp với hành khô, chút muối rồi trộn đều lên. Thời gian ướp khoảng 20 phút để tôm thấm đều gia vị.
Bước 3: Sơ chế nấm
Nấm mua về đem cắt chân, rửa sạch rồi cho vào nước muối pha loãng ngâm khoảng 15 phút thì vớt ra, để ráo nước. Tiến hành băm nhỏ và mịn nấm.
Bước 4: Tiến hành nấu cháo
Cho gạo nếp, gạo tẻ cùng nước vào nồi, bắc lên bếp và tiến hành đun sôi. Khi đã sôi thì hạ nhỏ lửa và nên vớt hết phần bọt đi nhé.
Bạn cứ ninh cháo trên ngọn lửa nhỏ và vừa cho đến khi gạo chín mềm.
Bước 5: Xào tôm
Trong thời gian đợi cháo ninh chín, bạn tiến hành phi thơm hành trong chảo dầu. Tiếp đến cho tôm vào xào chín.
Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức
Khi gạo ninh đã chín mềm và nhừ thì trút phần tôm đã xào vào, đảo đều lên rồi đun tiếp 15 phút. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
Tiếp đến cho nấm vào, đun khoảng 5 phút thì cho rau mùi, hành lá vào rồi tắt bếp.
Múc cháo ra bát, đợi nguội thì cho bé thưởng thức.
Cách nấu cháo tôm cho bé 7 tháng tuổi với nấm rơm thật sự rất đơn giản phải không nào? Món ăn giàu dưỡng chất lại có hương vị tuyệt vời này chắc chắn bé sẽ rất thích đấy. Vì vậy mẹ đừng quên bổ sung vào sổ tay nấu ăn món cháo tuyệt vời này nhé.
Đăng bởi: Nguyễn Thị Khánh Ly
