Mứt mít là một trong những món bình dân, ngon và đơn giản khi làm tại nhà. Và bạn là một tín đồ thích ăn vặt thêm một chút khéo léo thì còn chờ gì nữa, hãy thử làm ngay món mứt mít để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè thôi nào.

Mời các bạn cùng tham khảo bài viết về cách làm mứt mít tại nhà của trang em vào bếp nhé để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình.

tết, mứt mít, món mứt, mít, ăn vặt, cách làm mứt mít tại nhà hương vị thơm ngon, đậm đà

Bài viết mình chia sẻ với các bạn có hai cách làm món mứt mít nhé! Mời các bạn cùng tham khảo để có cách làm món mứt mít thơm ngon bổ dưỡng.

Cách 1:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 kg mít dai ( Lưu ý: nên chọn mít dai, mí mật không quá chín)
Nửa cân đường
Vani

Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt mít tại nhà:

Bước 1: Mít mua về bóc lấy múi rồi gỡ bỏ hạt. Gỡ cẩn thận để múi mít không bị rách đôi. (Bạn có thể mua mít múi đã gỡ sẵn ngoài hàng).

Bước 2: Đổ đường vào chảo nấu cho tan (1kg mít có thể dùng nửa cân đường. Nếu không thích ngọt bạn có thể giảm bớt lượng đường).

Bước 3: Cho mít vào và trộn ít vani, đảo nhẹ nhàng cho mít ngấm đường đến khi thấy keo lại, kéo đũa ra sợi chỉ thì tắt bếp, để nguội.

Bước 4: Cho mứt vào lọ thủy tinh đậy kín, ăn dần.

Bật mí, mứt mít dẻo nhâm nhi với chút nước chè lai rai cả ngày. Mứt mít này còn dùng quết lên bánh mì ăn sáng cũng cực kỳ ngon.

Cách 2:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1kg mít ( Lưu ý: nên chọn mít dai, mí mật không quá chín)
1/2kg đường.

Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt mít tại nhà:

Bước 1: Mít gỡ lấy hột. Để nguyên múi hoặc có thể xé sợi ra cho dễ ăn.

Bước 2: Cho cả đường và mít vào chảo đun trên lửa to. Khi thấy miếng mít vừa trong thì nhanh vớt ra rổ cho ráo đường. ( Chú ý: Khi đường sôi vớt bọt cho mứt trong )

Bước 3: Nước đường còn lại trong chảo sên đến khi keo lại, kéo đũa thấy sợi chỉ thì cho mít vào lại, đảo đều cho mít với keo đường quyện đều vào nhau đến khi rít tay.

Bước 4: Gắp mít ra rải đều trên lá chuối rồi đem phơi nắng một ngày. Cuối ngày trở bề mặt mít và mang phơi tiếp vào ngày hôm sau. Qua hai nắng, mít khô vào là được. Đem mít bọc giấy bóng kín, ăn dần.

Lời kết:

Như vậy, em vào bếp đã chia sẻ với các bạn cách làm mứt mít tại nhà. Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình rồi đấy. Chúc các bạn thành công với món mứt mít nhé ! Nếu thấy hay và hữu ích hãy like và share cho mình nhé! Cảm ơn các bạn đã theo dõi.

Đăng bởi: Tình Vũ