Mít non kho chay

Nguyên Liệu

1. Mít non
2. Nước dừa tươi
3. Xá xị
4. Dầu ăn,nước tương,hạt nêm chay..

Các bước

1. Nấu nồi nước sôi và cho mít vào luộc với ít muối. Sau khi dùng đũa thử mít chín,vớt mít ra cho vào một thau đựng nước lạnh, sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ khoảng 3 cm hoặc cắt miếng nhỏ.
   
   
2. Bắc chảo lên phi tỏi cho thơm,cho mít vào chiên sơ sau đó cho nước dừa vào nêm thêm nước tương,hạt nêm chay cho vừa ăn. Sau đó đun lửa riu riu.
   
   
3. Sau khi nước dừa gần cạn thì thêm xá xị vào và tiếp tục nấu cho đến khi nước kẹo lại là được. Món mít kho chay ăn kèm với cơm nóng.
   

Đăng bởi: Lê Hà