Kem trái cây cho ngày hè
Nguyên Liệu
- Trái cây tuỳ thích em dùng xoài, bơ, dừa, nhãn
- 30 g whipping cream
- 270 g sữa tươi không đường (mình dùng devon)
- 150 g đường phèn
- 45 g bột năng
- 400 g nước cốt dừa
- 2 hộp sữa chua không đường
- Xí xi muối
Các bước
- Cho whipping, sữa tươi, cốt dừa, bột năng, đường phèn, muối vào nồi khuấy đều trên nền lửa nhỏ, khuấy đều tay để không bị vón cục bột năng, đến khi hỗn hợp sôi nhẹ thì cho sữa chua vào và tiếp tục khuấy cho đều Đợi hỗn hợp trên nguội thì cho vào hộp trái cây và để đông 4h là xong
Đăng bởi: Dương Thị Diệp
