Nấm bào ngư kho chay sả ớt
Nguyên Liệu
- Nấm bào ngư
- Xì dầu. Nước màu.
- Tiêu. Gừng.
- Tỏi. Ớt không cay.
- 1 nhánh sả
- Hành lá rau thơm
Các bước
- Nấm rửa sạch. Ngâm nước muối tầm 20-30 phút. Xong rửa lại qua bằng nước lạnh. Tiếp rửa lại bằng nước nóng. (cho đỡ mùi nấm)
- Cho vào nồi. Thêm 1 chén uống riệu nước. 2 thìa xì dầu.xíu nuớc màu.Sả + tỏi + gừng băm nho cho vào. Nấu tới lúc cạn, đảo qua xíu. Rắc tiêu, hành lá rau thơm ớt vào Là xong
Đăng bởi: Nguyên Vũ Văn
