Thạch rau câu mix hoa quả
Nguyên Liệu
- Bột rau câu con cá dẻo, bột năng
- Hoa quả tuỳ thích
- Sữa chua loại nào cũng được, sữa đặc, đường
Các bước
- Nấu bột rau câu (cách nấu họ hướng dẫn ở phía sau gói) sau đó đổ vào khuôn, muốn nhanh thì các b để ngăn đá không thì để ngăn mát ạ. Tầm 2-3h là lấy ăn được rồi ạ
- Dùng nước sôi, cho bột năng + đường (khuấy đều) ra bát r rót từ từ nước sôi vào, đảo dần để bột năng chuyển thành cục bột để nặn thành viên trân châu, ăn trân châu này rất ngon và dễ làm, ăn nó dai dai. Sau khi nặn thành những viên nhỏ (chú ý nặn nhỏ vì khi nấu nó sẽ nở to ra và khuấy đều để trân châu kh dính vào nhau). Nặn xong các bạn bắc nồi nước lên đợi sôi r các b thả trân châu vào, đun đến khi trân châu nổi lên xong đun tiếp 3-5p rồi tắt bếp úp vung để ngâm 15-30p. vớt ra để ngâm nước đá
- Tiếp theo các bạn thái hoa quả hạt lựu. Pha sữa chua với sữa đặc, được hỗn hợp các b nếm thử xem vừa chưa, chưa được thì điều chỉnh sao cho tuỳ ý thích. Rồi cho thạch với trân châu vào
Đăng bởi: Nguyễn Ánh Linh
