Lẩu chay
Nguyên Liệu
- Nấm rơm
- Nấm đông cô tươi
- Cà rốt
- Bông cải
- Hành boa rô
- Bắp mỹ
- Tàu hũ ky
- 2 trái dừa tươi
- Gia vị: Đường phèn, bột nêm nấm hương
Các bước
- Lấy nước 2 trái dừa tươi cho vào nồi,cho cà rốt và bắp mỹ vào hầm cho mềm.
- Dùng 1 cái chảo cho ít dầu cho hành boa rô căt khúc, nấm đông cô,nấm rơm vào xào cho thơm.
- Cho nấm đã xào vào nồi nước dùng,lúc này cho bông cải vào.Nêm bột nêm,đường phèn, ít muối vào nồi nước dùng cho vừa ăn.
- Tàu hũ ky chiên vàng giòn
- Trụng mì,có thể dùng với mì tươi,mì gói chay tùy ý.
- Khi ăn có thể ăn kèm với nước tương và ớt cắt khoanh. Nồi
- Nồi lẩu chay đã hoàn thành rồi.
Đăng bởi: Hạnh Hà Lê Hồng
