Rau câu (Sụn Biển tươi)
Nguyên Liệu
- 100 gr Sụn biển tươi
- 10 gr Bột rau câu dẻo
- 250 gr đường
- 1 củ gừng to
Các bước
- Rửa sạch sụn biển với nước cho bớt nhớt rồi để ráo. Gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái mỏng.
- Đặt 1 nồi nước tầm 1 lít lên bếp, cho 250gr đường và bột rau câu dẻo vào đun sôi. Khuấy tan đường và bột rau câu dẻo thì cho thêm gừng vào.
- Bước cuối cùng bạn cho sụn biển vào. Sôi thì bắt xuống và cho ra hộp. Để tủ lạnh ăn dần rất ngon.
Đăng bởi: Tuyến Nguyễn
