Thạch táo giả bia tươi
Nguyên Liệu
- 500 g táo envy
- 10 g đường (Tuỳ sở thích ăn ngọt)
- 12 g Gelatin Đức
- 30 ml nước lọc
Các bước
- Ngâm 12g Gelatin trong 30 ml nước lọc trong 20 phút cho nở hết
- Đun 500g nước ép táo lăn tăn, thêm đường theo sở thích
- Vắt 12g lá Gelatin cho vào hỗn hợp táo ép đun sôi lăn tăn cho tan hết và tắt bếp ngâm nồi vào nước đá lạnh
- Rót hỗn hợp táo vào cốc uống bia, chỉ khoảng 2/3 cốc để chừa chỗ tạo bọt bia. Số nước còn lại trong nồi dùng máy đánh trứng đánh tạo bọt
- Cho bọt bia lên miệng cốc và đặt ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng và bạn đã có cốc thạch táo bia thật ngon rồi
Đăng bởi: Trịnh Huyền
