Thạch hạt lựu
Nguyên Liệu
- Củ dền
- Bột năng
- Đường
Các bước
- Củ dền xắt nhỏ luộc lấy nước để nguội
- Cho bột năng vào bát. Từ từ cho từng thìa cafe nước củ dền vào bột và nhào. Nhào đến khi bột có thể vo tròn nặn được thành khối thì thôi
- Thái thành các miếng dày 5mm. Đặt lên giấy ăn thấm bớt nước rồi xắt nhỏ hạt lựu
- Đun sôi rồi luộc bột khoảng 5 phút ăn thấy mềm là được. Vớt ra cho vào bát nước lạnh chống dính, trộn đường cho thêm đậm đà. Ăn với sữa chua hoặc chè, trà sữa
Đăng bởi: Dũnggg Lê Thế
