Thạch sữa dừa lá dứa
Nguyên Liệu
- 60 gram đường cát trắng
- 7 gr rau câu con cá
- 300 ml nước lọc
- 300 ml nước cốt lá dứa
- 120 gram đường cát trắng
- 10 gram bột rau câu dẻo
- 380 ml nước lọc
- 240 ml sữa tươi không đường
- 380 ml nước cốt dừa
Các bước
- ???PHẦN THẠCH LÁ DỨA: Cho đường trộn với bột rau câu- cho nước vào nồi bắc lên bếp- cho hỗn hợp rau câu vào khuấy tan Cho cốt lá dứa vào—>>> cho vô khuôn—>>>để lạnh 2h—> cắt thanh hình chữ nhật hoặc vuông tùy thích
- ???PHẦN RAU CÂU DẺO: Trộn bột với đường, bắt nước lên cho sữa tươi vào-> nước cốt dừa-> hh bột vào khuấy tan—> cho 1 lớp sữa 1 lớp thạch- cứ như thế khi khuôn đầy—> để lạnh 2h-> mang ra ăn.
- Thành phẩm và cùng thưởng thức với gia đình nhé!
Đăng bởi: Trương Dũng
