Hạt đác rim đường và chè hạt đác

Nguyên Liệu

1. hạt đác
2. thanh long
3. lá dứa
4. đường
5. vani
6. Khóm

Các bước

1. Rưat hạt đác nhiều lần cuối cùng ngâm lại khoảng 15 phút sau đó vớt lên để ráo.thanh long nêu không muốn thấy hột thì bỏ vào ngăn đá hôm sau vắt nước ở đây mình xay luôn rồi ướp vô 1/3 số hạt đác.1/3 ướp với nước lá dứa còn lại để trắng.ướp mỗi phần khoảng 100 g đường chừng nửa h sau đem sên từng thứ.khóm mua về gọt lấy mắt cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp đường.khi đường thấm đem đi nấu khóm trong nêm lại độ ngọt cho hạt đác. vani vào và nhắc xuống.có thể nấu thêm chút rau câu
   
   
   
2. Cho có nhièu vị
   
   

Đăng bởi: Tản Đinh Thị