Canh nấm bạch tuyết nấu cà chua chay
Nguyên Liệu
- 100 g nấm bạch Tuyết
- 2 trái cà chua
- 2 miếng đậu hũ trắng
- Gia vị : muối, nước tương, bột ngọt, đường, hành, tiêu, dầu ăn
Các bước
- Nấm bạch Tuyết cắt góc ngâm nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Cà chua cắt múi cau. Đậu hũ cắt miếng vuông.
- Bắc nồi với 2 muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím băm, cho cà chua lên xào rồi cho nấm lên, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muối cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, xíu nước tương. Rồi đổ lên 1 lít nước, canh sôi thả đậu hũ lên, nêm lại cho vừa ăn, thêm tiêu cho thơm.
Đăng bởi: Kiên Hoàng Thế
