Nấm đùi gà non sốt dầu hào (món chay)
Nguyên Liệu
- 2 cây Nấm đùi gà
- 1/2 quả Ớt chuông
- Hành lá
- Ngò
- Dầu hào chay
- Nước tương
- Bột bắp
- Hạt nêm
- Đường
- Dầu ăn
Các bước
- Nguyên liệu rửa sạch
- Sơ chế các nguyên liệu. Lưu ý nấm đùi gà thái lát khoảng 8mm đến 1cm
- Áp chảo nấm. Nhớ là áp chảo nên đừng cho dầu nhé. Sẽ giữ được độ ngọt của nấm. Sau đó xếp ra đĩa.
- Làm sốt. Cho dầu hào, nước tương và một chút nước vào chảo đun sôi dưới lửa nhỏ, cho thêm chút bột bắp pha loãng. Nên hạt nêm và đường cho vừa ăn. Cho hành boa rô, ớt chuông và ngò vào đảo đều 20 giây.
- Và đây là thành phẩm. ? Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Thuý Hằng
