Heo rừng nướng
Nguyên Liệu
- Thịt heo rừng
- Hành tỏi khô
- Gia vị
- Tương ớt
Các bước
- Heo rừng thái lát vừa ăn. Nước ướp gồm: tương ớt 2m, xì dầu 2m, hành khô 1 củ, tỏi 5-6 nhánh (tỏi nhiều hơn hành nhé), bột ngọt 1mcf, đường 1mcf, dầu ăn 1m. Hành tỏi giã thật nhuyễn rồi trộn tất cả gia vị vào ướp cùng heo. Ướp càng lâu càng ngấm, bỏ tủ lạnh tầm 1-2h là ngon.
- Bỏ vỉ nướng lửa nhỏ thôi nhé. Thịt sẽ chín mềm mà không bị cháy
- Xong rồi! Nướng tới đâu ăn tới đó bao ngon. Nước chấm: muối ớt thêm tí đường giã nhuyễn vắt thêm lát chanh vào.
Đăng bởi: Điển Quốc
