Beer like apple juice jelly (Thạch táo giả bia)
Nguyên Liệu
- 500 ml nước ép táo (mình dùng Vfresh)
- 10 g gelantine bột
- 1 bát nước đá
Các bước
- Hình ảnh nguyên liệu: Mình dùng nước táo ép sẵn của V-Fresh ra màu nâu đỏ, ko giống bia! Vậy nên bạn chọn hãng khác có màu vàng nhìn sẽ giống hơn! ?
- Lấy 3 thìa nước ép táo hoà với 10g bột gelantine. Cho vào bát quay 20″ trong lò vi sóng cho tan chảy.
- Để bát nước đá bên dưới. Đổ phần nước ép táo còn lại vào bát gelantine lên trên bát nước đá, dùng phới khuấy liên tục tạo bọt.
- Khuấy 5′ sẽ tạo bọt được như này! Nhấc bát này ra khỏi bát nước đá. Khuấy liên tục trong 30″.
- Đổ ra cốc rồi múc phần bọt lên trên miệng cốc. Đậy nắp và để ngăn mát tủ lạnh 2h cho đông lại!
- Thành quả:
- Thạch có vị chua nhẹ của táo, là món tráng miệng rất ngon mà lũ nhóc con có thế nâng cốc chúc sức khoẻ với gia đình và bạn bè! ?
- Happy New Year ! ?????????
Đăng bởi: Trần Thị Mỹ Linh
