Thạch nha đam
Nguyên Liệu
- Nha đam
- Đường phèn
- Chanh, muối
Các bước
- Rửa sạch nha đam. Lọc lấy phần ruột bên trong
- Cắt miếng nhỏ, ngâm 1 thìa muối và 1 quả chanh trong 30′. Rửa sạch với nước cho hết nhớt. Để ráo
- Đặt bếp đun nước. Nước sôi thì đổ nha đam vào, sôi tầm 3′ thì vớt nha đam ra nước lạnh. Nha đam nguội bớt thì cho ra bát, cho 3 thìa đường phèn và ít đá lạnh trộn đều. Để tủ lạnh 1 tiếng là ăn được
- Thạch nha đam ăn không có vị ngọt thanh mát, có thể kết hợp với sữa chua và trà chanh.
Đăng bởi: Thúy Huỳnh Nguyễn
